Tendo como mote a Rota das Padeiras esta visita orientada Sentidos de Mar dará a conhecer a produção e tratamento de macro-algas, nas instalações da Algaplus, uma moagem tradicional (a Moagens Valente) e a salicórnia Horta da Ria, bem como a suas aplicações nos mais tradicionais sabores do Município de Ílhavo, aliando o conhecimento e as técnicas de produção ancestral das padeiras de Vale de Ílhavo às mais recentes tendências e tecnologia no âmbito da alimentação saudável, e sustentável.
Sentidos de Mar - Padas de Vale de Ílhavo com sabor a Mar
Passeio de bicicleta com visita a produtor de macro-algas e a moagem tradicional, com degustação de pão de salicórnia
31 março | domingo | 10:00-12:30
Inscrições:
Inscrições limitadas e sujeitas a confirmação:
234 329 990 ∙ visitas.mmi@cm-ilhavo.pt
11,00€/pessoa
Inclui bicicleta disponibilizada pela organização e degustação
Ponto de encontro: Museu Marítimo de Ílhavo
Duração estimada: 2:30
Idade mínima recomendada: 12 anos
Ação integrada no ciclo de visitas orientadas Sentidos de Mar e na Rota das Padeiras 2019
Esta atividade insere-se no projeto Territórios com História: o Mar, as Pescas e as Comunidades, programa de cultura em rede dinamizado pelos Municípios de Ílhavo, Peniche e Murtosa, no Centro de Portugal. É cofinanciado pelo CENTRO2020, Portugal 2020 e União Europeia, através do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional.
