Museu Marítimo de Ílhavo
HOMENS E NAVIOS DO BACALHAU

Arquivo digital que documenta as campanhas bacalhoeiras desde o início do século XX

Peça do mês: foquim

01 Março 2017
Foquim 1 772 2500

Foquim

O foquim era parte integrante da palamenta do dóri e nele o pescador transportava a refeição fria fornecida pelo navio, composta por peixe frito, pão e azeitonas, acompanhado por uma garrafa de café ou vinho (levado para bordo pelo próprio pescador) e o inseparável tabaco.

Caixa de madeira troncocónica, composta por várias aduelas unidas à base por dois aros de madeira que são fixos por meio de agrafos de ferro. A alça de madeira, produzida numa peça única, movimenta-se em dois eixos, também em madeira, que encaixam no aro superior. A tampa, bem como, a base eram produzidas numa peça única de madeira, de formato circular, e fixas nas aduelas por agrafos.

“[…] O cozinheiro avia o pessoal: pão, umas postas de peixe frito, azeitonas, café, uma garrafa de água. Arruma-se tudo no foquim de mistura com anzóis, gagim, cigarros feiros na vigia. O rapaz da câmara enche o corninho de aguardente, mata o bicho. Vamos arriar com Deus – ordena o capitão.[…]”.

In LOPES, Ana Maria, MARQUES, Francisco, Faina Maior – a pesca do bacalhau nos mares da Terra Nova, 3ª edição, Ílhavo, Amigos do Museu Marítimo de Ílhavo, 2015.

A peça integra a coleção do Museu Marítimo de Ílhavo, em 1937.